ピ－マン（学名：Capsicum annuum L var 'grossum'）はナス科トウガラシ属の一年草です。 梅雨時から初夏に白花を咲かせる緑黄色野菜です。 唐辛子（ペッパー）の一種ですが、辛味の元となるピーマン ナス 科 か 花 はな 実 み しょうかい ① 花 はな が 見 み られる 季 き 節 せつ 夏 なつ ～ 秋 あき （ 7 ～ 10 月 がつ ） ②花の 大 おお きさ 12 ～ 18 mm ③ 葉 は の 形 かたち たまご 形 がピーマン ナス科 トウガラシ属 Capsicum annuum Grossum Group 〔基本情報〕トウガラシのうち、辛味がなく、果実が大形の青果用のグループ（ベル群と獅子群の一部）を指します。 葉は互生す
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ピーマン 花 実-ピーマンそのものはトウガラシの品種の一つであり、果実は肉厚で カプサイシン を含まない。 流通している最も一般的な種類は、果実が30 40 gぐらいの中型で、緑色をしているものである 2 。
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